12月5日(金)発売!ご予約承り中!
年末年始のお酒はおまかせ♪ たっぷりおいしい5本です。クール送料は今代司酒造が負担しますのでお得!
しぼりたて 純米 生原酒 今代司:720mL

R7BY最初の新酒です。まさに"しぼりたて"の新鮮な味わいをお楽しみいただける無濾過生原酒。新酒ならではのフルーティな香りとフレッシュな口当たりを、冷蔵庫でキリッと冷やしてお召し上がりください。
お鍋、マグロやブリのお刺身と合わせていただくのがおすすめです。
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産米100%使用
・精米歩合:65%
・アルコール分:17度
・内容量:720mL
・おすすめの温度帯:5~15℃前後(冷酒)
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冬限定 純米生酒 どんてん:720mL

新潟の冬は、寒く厳しい曇天の毎日。そんな新潟の冬から、このうすにごり生酒が生まれました。
新酒ならではのピチピチした口あたり。芳醇な旨みが広がりつつもさっぱりした後味を、お鍋やあん肝、白子のポン酢和えでお楽しみください。
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産米100%使用
・精米歩合:65%
・アルコール分:17度(予定)
・内容量:720mL
・おすすめの温度帯:5~15℃前後(冷酒)
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ブラック今代司 極辛口 純米酒:720mL

ミラノ酒チャレンジ2024 酒テイスティング部門 金賞!
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 プレミアム純米部門 金賞!
純米酒でありながら高い日本酒度で極めて辛口。冷酒ではキレがあり、お肉や焼き魚など脂の多いお料理との相性が抜群です。
お燗では旨みや香りがふくらみ、おでんやすき焼きによく合います。定番酒 年間売上本数No.1!
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産五百万石100%使用
・精米歩合:65%
・アルコール分:16度
・内容量:720mL
・おすすめの温度帯:5~55℃前後(冷酒~熱燗)
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純米酒 今代司 ししのくらの森酵母仕込み:720mL

新潟食料農業大学が自然界から分離・育種した「ししのくらの森酵母」、胎内市産の酒米「五百万石」と胎内市の名水でつくった純米酒です。
優しく爽快感がある香り、心地よい酸味とキレのある後味をお楽しみください。
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県胎内市産五百万石100%使用
・精米歩合:65%
・アルコール分:15度
・内容量:720mL
・おすすめの温度帯:5~55℃前後(冷酒~熱燗)
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純米大吟醸 今代司 極上:720mL

華やかな香りと奥行きのあるお米の旨みが最高点で調和する、まさに"極上"の最上級酒です。新潟県のみで生産が許される高級酒造好適米(酒米) 越淡麗(こしたんれい)を100%使用。酒米を半分以上削り、たんぱく質や脂質をできるだけ除いた精米歩合40%の越淡麗で、低温でじっくり醸した味わいをお楽しみください。
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産越淡麗100%使用
・精米歩合:40%
・アルコール分:15度
・内容量:720mL
・おすすめの温度帯:5~25℃前後(冷酒~常温)
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