12月2日(水)よりお届け!
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【冷蔵・新酒】しぼりたて 純米 無濾過生原酒 今代司:1,800ml

R8BY最初の新酒です。まさに"しぼりたて"の新鮮な味わいをお楽しみいただける無濾過生原酒。新酒ならではのフルーティな香りとフレッシュな口当たりを、冷蔵庫でキリッと冷やしてお召し上がりください。
お鍋、マグロやブリのお刺身と合わせていただくのがおすすめです。
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産米100%使用
・精米歩合:65%
・アルコール分:17度(予定)
・内容量:1,800ml
・おすすめの温度帯:5~15℃前後(冷酒)
⇒単品でのご注文はコチラ♪
【冷蔵・新酒】冬限定 純米生酒 どんてん:1,800ml

新潟の冬は、寒く厳しい曇天の毎日。そんな新潟の冬から、このうすにごり生酒が生まれました。
新酒ならではのピチピチした口あたり。芳醇な旨みが広がりつつもさっぱりした後味を、お鍋やあん肝、白子のポン酢和えでお楽しみください。
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産米100%使用
・精米歩合:65%
・アルコール分:17度(予定)
・内容量:1,800ml
・おすすめの温度帯:5~15℃前後(冷酒)
⇒単品でのご注文はコチラ♪
ブラック今代司 極辛口 純米酒:1,800ml

純米酒でありながら高い日本酒度で極めて辛口。冷酒ではキレがあり、お肉や焼き魚など脂の多いお料理との相性が抜群です。
お燗では旨みや香りがふくらみ、おでんやすき焼きによく合います。定番酒 年間売上本数No.1!
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産五百万石100%使用
・精米歩合:65%
・アルコール分:16度
・内容量:1,800ml
・おすすめの温度帯:5~55℃前後(冷酒~熱燗)
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IMA 牡蠣のための日本酒:1,800ml

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 メイン部門2000 金賞!
オイスターバーでもご好評の、白ワインのような甘酸っぱい純米酒です。
牡蠣だけでなく、シーフード全般や洋食とも合わせてみてください。
・原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産米100%使用
・精米歩合:65%
・アルコール分:12度
・内容量:1,800ml
・おすすめの温度帯:0℃~20℃前後(ロック~常温)
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