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【9月9日発売】純米大吟醸今代司秋あがり

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2025年9月9日(火)発売ご予約受付中！
本格的な秋の到来を告げる、今代司の秋のお酒第2弾です

「秋あがり」とは

冬に仕込み春先にしぼった新酒がひと夏眠り、旨みたっぷりの飲み頃に熟成した状態のお酒のこと。フレッシュな風味を感じさせつつも、角が取れてまるみを帯びたやわらかい口当たりになります。

秋口にしか味わえない贅沢な純米大吟醸酒です

純米大吟醸酒らしい上品な香りと、お米の芯の甘みを思わせるやさしい旨み。常温で旨みを、冷やしてスッキリとした口あたりをお楽しみください。
おすすめメニューは、かきのもと(食用菊)の和え物、柿と大根のサラダ、ぎんなん、サンマの塩焼き。食欲の秋を「秋あがり」と一緒に満喫しましょう！

・原材料名：米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産五百万石100％使用
・精米歩合：50％
・アルコール分：15度
・おすすめの温度帯：5～25℃前後(冷酒～常温)

～お願い～
本品は品質管理が行き届いた状態で販売しています。
直射日光・高温多湿を避けた冷涼な場所にて保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。
また、ご注文が不正注文、営利目的の転売と判断される場合は、予告なくご注文をキャンセルとさせていただきます。