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TRICK OR TOKKURI！？
トックリくれないとイタズラしちゃうぞ
10月31日までの楽しい限定酒が今年も登場！
昔、「今代司(いまよつかさ)」の銘柄名を冗談半分にもじって「あの世司」と呼ばれることがありました。
それを逆手に取ってつくったのが、この「ハロウィン限定 純米酒 あの世司」。2018年に定番酒のハロウィン仕様として初めて発売したところメディアで話題に。そして、昨年2022年からはお酒、ラベルとも全面リニューアル。より季節感のあるお酒、ひやおろし純米酒にてお届けしています。
おだやかな香りとまるくなった旨み、すっきりとした後味で採れたてキノコの網焼きや脂の乗ったサンマなどにもよく合います。合言葉は「TRICK OR TOKKURI！？」
「ひやおろし」とは
昔、まだ冷蔵設備がなかった時代は、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に「火入れ」と呼ばれる加熱処理をしたうえで貯蔵し、ひと夏の間蔵で眠らせていました。
そして季節が進んで外と貯蔵庫の温度が同じくらいになった頃、通常は出荷前に行う2度目の火入れをせずに「冷や」(日本酒の冷やは、常温をさします)のまま、「卸した」(出荷した)ことがひやおろしの名の由来だそうです。
ひやおろしならではの、新酒を秋まで熟成させた丸みのある深い旨味をお楽しみいただけます。
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
※新潟県産米100％使用
精米歩合：65％
アルコール分：15度
内容量：720ml
おすすめの温度帯：5℃～50℃前後(冷酒～ぬる燗))
TRICK OR TOKKURIにちなんで、せっかくなら徳利もどうぞ。
今代司ロゴマーク入りのオリジナル徳利です。1合サイズと2合サイズの2パターンを揃えています。⇒ご注文はコチラ♪
～お願い～
本品は品質管理が行き届いた状態で販売しています。
直射日光・高温多湿を避けた冷涼な場所にて保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。
また、転売目的のご注文はお断りさせていただきます。