今代司 利き酒セット プレミアム:化粧箱入 180ml×5本

価格: ¥3,718 (税込)
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米どころの酒米と優れた技術の越後杜氏によって磨かれる新潟銘酒。
今代司酒造は明治中期に本格的に日本酒造りに参入し、
今もなお淡麗で雅味ゆたかな純米酒の味を極め続けています。
純米酒の素材の風味一筋に長い歳月をかけて造り続けられてきた、
今代司酒造の純米酒の数々。
新潟が誇る越後杜氏の長年培われてきた技術と経験が造りだす
絶品のお酒に仕上がっています。


本物の純米酒は、本物の素材の味を引き立てます。
純米酒は他のお酒と違いコクと酸味があり、
料理と一緒に味わうと互いの風味が引き立ち合い
食事がよりいっそう楽しくなります。
今代司のお酒のほとんどは淡麗辛口に仕上がっています。
純米酒は濃い味付け、油分や酸味がある味付けに適していますが、
特に淡麗辛口は酸味がある味付けやお刺身には相性抜群です。

今代司酒造の最上級酒や、新潟県唯一で全国でも希少な木桶仕込み純米大吟醸も入った5本セットです。



セット内容



純米大吟醸 今代司 極上:180ml

華やかで上品な大吟醸の香りと、奥行きのある純米の旨み。
それらが最高点で調和する今代司の最上級酒です。
新潟県が大吟醸のために開発した酒造好適米「越淡麗」を白く輝く40%まで磨きあげ、
低温でじっくり醸した贅沢な1本です。

原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:40%
アルコール分:15度

木桶仕込み 純米大吟醸 今代司:180ml

芳醇な香りを持ちながら綺麗な酒質。
ほんのり香る杉の香りと、サラリとした舌触りに仕上がっています。

原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:50%
アルコール分:15度

純米大吟醸 今代司:180ml

米の旨みがしっかりと出ていながら、 穏やかな香りとサラリとした口当たりが心地良い純米大吟醸です。
五百万石を全量使用し、軽やかで、すっと飲めるお酒に仕上がっています。

原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:50%
アルコール分:15度



純米吟醸 今代司:180ml

スッキリとして滑らかな舌触り、その奥に活きる純米の旨味とコク。
香りは穏やかで後味もキリリとしており、お食事とともにお楽しみいただける純米吟醸です。

原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:55%
アルコール分:15度



ブラック今代司 極辛口純米酒:180ml【全国燗酒コンテスト2019 金賞受賞】

アルコール不添加ながら高い日本酒度で極めて辛口。
脂ののった魚や肉料理など、こってりとした味の料理によく合います。

原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:65%
アルコール分:16度



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おゆう

通販店担当の安藤です。
新潟駅から約1kmのところに蔵を構えている今代司酒造では、「日本酒っておいしい」「日本酒って楽しい」の感動を広めるべく、30人のメンバーで日本酒と毎日向き合っています。
今代司のお酒を手に取っていただいた皆様に、素敵な日本酒生活が訪れますように。



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