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2010年06月10日

酒蔵見学された方限定の抽選プレゼント結果
5月度、全量純米仕込み蔵　今代司酒造に見学され抽選プレゼントお申し込み頂いた方限定で実施しております。

5月度のプレゼント「今代司　正階　特別純米酒」
厳選なる抽選の結果下記の通り当選者が決まりました。

新潟県新潟市　山根様
岩手県盛岡市　阿部様

おめでとうございます。

2010年06月02日

森乃司、出荷開始しました。
森乃司もりのつかさ　純米酒
「無肥料　無農薬」でつくられた「自然栽培米のササニシキ」(秋田県大潟村の石山模夫さん作)を全量使用し、仕込み水には自然豊かな山麓に湧き出る天然水の湧き水を使って「スッキリとした、うまい酒になれよ」とモロミに語り掛けながら発酵させた酒です。
嬉しい時、悲しいとき、辛い時、何もかも心得た古女房のごとく、あなたにそっと寄り添ってくれる酒です。

2010年05月13日

4月に純米酒蔵今代司酒造に見学された方限定の抽選プレゼント「当選者発表 」
全量純米酒仕込みの今代司酒造では酒蔵見学時にアンケートをご記入いただいた方に
抽選で毎月　「純米酒、味噌、醤油、枡、酒粕」などを月替りでプレゼントしております。

4月度はアンケートご記入の方は23名となりました。
23人中2人当選　「確率は12分の1でした」

今代司　辛口純米酒(　純米酒　)


当選者発表

新潟県新潟市　小田川様
栃木県下野市　小峰様

おめでとうございます!

2010年04月03日

3月に純米酒蔵今代司酒造に見学された方限定の抽選プレゼント「当選者発表 」
全量純米酒仕込みの今代司酒造では酒蔵見学時にアンケートをご記入いただいた方に
抽選で毎月　「純米酒、味噌、醤油、枡、酒粕」などを月替りでプレゼントしております。

3月度はアンケートご記入の方は34名となりました。
34人中2人当選　「確率は17分の1でした」

今代司　明階(純米吟醸酒)(　純米酒の吟醸酒　)


当選者発表

東京都江東区　日馬様
新潟市中央区　戸来様

おめでとうございます!

2010年03月13日

2月に純米酒蔵、今代司酒造に見学された方限定の抽選プレゼント「当選者発表 」
全量純米酒仕込みの今代司酒造では酒蔵見学時にアンケートをご記入いただいた方に
抽選で毎月　「純米酒、味噌、醤油、枡、酒粕」などを月替りでプレゼントしております。

2月度はアンケートご記入の方は39名となりました。
39人中2人当選　「確率は20分の1でした」

今代司　無濾過生原酒　(　純米酒　)


当選者発表

青森県青森市　吉崎様
東京都杉並区　瀧澤様

おめでとうございます!

2010年03月12日

にいがた酒の陣 配置図


すっかり恒例となった「にいがた酒の陣」。見どころ味わい満載の2日間。県内蔵元が自慢の酒を一堂に持ち寄ります。試飲チケット(2日間有効)を購入すれば500種類をこえる新潟清酒を心ゆくまで楽しめます。個性豊かな美味しい“新潟の酒”を相性の良い“新潟の食”とともに味わい尽くして下さい。公式サイトより引用

******************* 新潟淡麗「にいがた酒の陣'10」********************

新潟県酒造組合加盟の蔵元自慢のお酒を試飲・販売致します。
当日は是非「新潟の食」と「新潟の酒」をご堪能下さい。
今代司酒造は15番ブースにて新商品、限定商品を準備しております。
飲み放題ですので、是非お試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

■開催日
2010年3月13日(土)10:00〜18:00
3月14日(日)10:00〜17:00
　
■会　場
新潟市中央区万代島
新潟コンベンションホール「朱鷺メッセ」
ウェーブマーケット(展示ホール)

以上、開催日のお知らせでした。

2010年02月04日

1月に純米酒蔵今代司酒造に見学された方限定の抽選プレゼント「当選者発表 」
全量純米酒仕込みの今代司酒造では酒蔵見学時にアンケートをご記入いただいた方に
抽選で毎月　「純米酒、味噌、醤油、枡、酒粕」などを月替りでプレゼントしております。

1月度は210名の方が酒蔵見学され、そのうちアンケートご記入の方は23名となりました。
23人中2人当選　「確率は12分の1でした」

今代司　2月最初のしぼり生酒　(　純米酒　)


当選者発表

神奈川県横浜市　西瀬戸様
新潟市西区　佐藤様

おめでとうございます!

2010年02月01日

2月3日節分に厄年の方限定「厄払い酒」
平成22年度の厄年に合わせて、新潟市古町の神明宮様から来てもらい、タンクごとお祓いをしてもらいました。

神社へは初詣以来忙しくてなにかと神社へ足を運べない方に、とくに飲んで頂ければ幸いに存じます。

厄払いの様子(動画)です
http://www.youtube.com/watch?v=nZtcPHSi-sQ

2010年01月28日

純米酒蔵の見学用パンフレットがダウンロード出来ます。
団体様など事前に今代司酒造とはどのような蔵なのか
事前告知用などダウンロードしてご活用ください。

2010年01月16日

1月29日金曜22時からBSジャパンで観光酒蔵　今代司酒造が放送されます。
予告
昨年の年末にテレビ東京の今代司取材がありました
燕の磨き屋シンジケートが試作した杯の新製品について
蔵元山本さんと日本酒の杯として試飲しながら評価した内容。
1月29日金曜22時からBSジャパンで放送です　

新潟県燕市の「磨き屋シンジケート」が全国TVに登場します。
番組タイトル:「ふるさと発　元気プロジェクト」
磨いて磨いて　ビールが美味しくなる魔法のカップ


放送局:BSジャパン(全国放送)の番組「ふるさと発元気プロジェクト」
放送日:平成22年1月29日(金)放送時間:午後10時～10時30分

番組ホームページ
http://www.bs-j.co.jp/genkip/
元気なふるさと情報一覧
http://www.bs-j.co.jp/genkip/satolist.html

「ふるさと発元気プロジェクト」番組とは
地方の情熱を日本の元気に!
新たな特産品や独自のブランドを生み出し地元の活性化を目指す人たちの取り組みを
ドキュメンタリータッチで追いながら、不況日本にあってまだまだ元気な地方の
情熱、ふるさとの素晴らしさを伝えます。
毎回地方に生きる様々な人々にスポットを当て、プロジェクトの発端や知恵と工夫、
困難に挑戦していく姿をとらえ、ふるさとに根を張って生きる人々の姿を描きます。

2010年01月12日

新潟淡麗「にいがた酒の陣」第7回開催日のお知らせ
日頃は「新潟の酒」をご愛飲いただき誠にありがとうございます。
第7回目(2010年)となります「にいがた酒の陣」の開催日が決まりました。入場は無料です。

　　　
新潟淡麗　にいがた酒の陣　　2010年

新潟県酒造組合加盟の今代司酒造も前年度に続き出店し
自慢の純米酒を試飲・販売致します。
当日は是非「新潟の食」と「新潟の酒」をご堪能下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

■開催日
2010年3月13日(土)10:00～18:00
3月14日(日)10:00～17:00
　
■会　場
新潟市中央区万代島
新潟コンベンションホール「朱鷺メッセ」
ウェーブマーケット(展示ホール)

以上、開催日のお知らせでした。

2010年01月07日

12月度　酒蔵見学者限定の抽選プレゼント　当選者発表
今代司酒造では酒蔵見学時にアンケートをご記入いただいた方に
抽選で毎月　「純米酒、味噌、醤油、枡、酒粕」などを月替りでプレゼントしております。

12月度は322名の方が酒蔵見学され、そのうちアンケートご記入の方は62名となりました。
62人中2人当選　「確率は31分の1でした」

今代司　本年度初絞りの生酒　(　特注品　)


当選者発表

東京都府中市　香河様
新潟市西区　野口様

おめでとうございます!

2010年01月04日

限定の白い酒　最終27個限り(1月4日)
新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使って造りました。
年越し正月用の甘くてとろりとしたまだ微発酵中の生のにごり酒です。
お正月用につき、届きましたら冷暗所保存で2週間以内にお飲み下さい。

2009年12月23日

一年に一度の限定白い酒の出荷を開始しました
※限定商品　【本年度分出荷中】*在庫に限りがございます
年末に間に合うように出荷します。


新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使って造りました。
年越し正月用の甘くてとろりとしたまだ微発酵中の生のにごり酒です。
お正月用につき、12月末日に間に合うように20日以降順次発送します。
届きましたら冷暗所保存で2週間以内にお飲み下さい。

2009年12月20日

蔵案内のボランティアスタッフを募集中
蔵の中を案内して頂けるボランティアのスタッフを若干名募集しています。
好きな時間、一回の案内は30分程で時間は問わずボランティアを募集しています。
(年齢上限はありません)

観光客を蔵の中にご案内頂いて新潟の話を織り交ぜたりしながら伝統文化をお伝えしていくお手伝いはいかがでしょうか?

詳細は「見学のボランティアスタッフ募集の件」でお問い合わせください

2009年11月25日

お近くに御寄りの際は酒蔵見学に是非お越し下さい。

ご予約について当店の酒蔵内見学コースは、個人でもグループでもご覧いただけます。ご予約はお電話等にてお願い致します(当日のご予約も可能です)。当日の団体様の予約状況や当方の作業状況により、ご案内出来ない場合がございます。必ず事前にご連絡下さい。

通常の見学案内時間

9:00～ 見学スタート
10:00～　見学スタート
11:00～　見学スタート
12:00～　なし(団体の予約のみ)
13:00～　見学スタート
14:00～　見学スタート
15:00～　見学スタート
16:00～　見学スタート
ご予約の際に、ご連絡頂く内容

お名前(団体名)
日時
人数
代表者連絡先TEL
等をお知らせ下さい。

2009年10月17日

10月17日(土)地元新潟のテレビ21で今代司酒造が紹介されました
17日明日の土曜日、午前10時35分より
沼垂地区と今代司酒造が番組内で紹介されました

2009年10月10日

発酵食の魅力を満喫「2009バスツアー&スタンプラリー」
バスツアー

中央区内の発酵食関連の工場・蔵をバスで回ります。中央区で長く発酵食を生み出してきた現場を見学できる絶好の機会です。同時にスタンプラリーもできて、おいしいお弁当も食べられるこの企画。毎年人気です。皆さんのお申し込みをお待ちしています。


Aコース:堀川醸造(みそ)→沼垂白山神社→今代司酒造→中央図書館<ほんぽーと>→大佐渡たむら(昼食)→峰村商店(みそ)　
Bコース:越の華酒造→峰村商店(みそ)→大佐渡たむら(昼食)→入船みなとタワー→石山味噌醤油

※両コースとも、新潟駅南口で集合・解散です。

日　　時
　　　　　　平成21年11月7日(土)午前9時30分から午後2時30分
　　※昼食は、ツアー参加者限定の「特製弁当」をご用意

定　　員
　　　　　　各コース20人(応募者多数の場合は抽選)
参 加 費
　　　　　　中学生以上1,000円、小学生800円(保険料、昼食代込)
　　※小学生が参加する場合は、保護者の同伴をお願いいたします。乳幼児の参加はご遠慮ください。

申し込み
　　　　　　往復はがきに「参加者全員(最大3人)の氏名(小学生は学年も記入)、代表者の住所、電話番号、
　　　　　希望するコース」をご記入のうえ、新潟市中央公民館(〒951-8055　中央区礎町通3ノ町2086番地)
　　　　　までお申し込みください。
　　※はがき1枚につき最大3人まで応募可
　　※応募者多数の場合は抽選
　　※参加決定のご案内は後日郵送

締め切り
　　　　　　10月23日(金)必着

2009年10月05日

森乃司　発売記念限定ツアー

◎実施概要
●実施日時　2009年10月10日(土)　午後1時より
●実施場所　今代司酒造(新潟駅から車で7分)

●イベント内容
【1】　「森乃司　蔵出し奉告祭」
(森乃司の発売と成功を祈念して、厳粛なる神事を執り行います!)

【2】　映画「降りてゆく生き方」(特別バージョン)の「映画に出てきたあの酒蔵」で上映

【3】　映画監督、プロデューサー、俳優、蔵元による「本物の酒」トークイベント

【4】　「森乃司」蔵出し試飲(1升1万円の超高級酒が、この日だけ飲み放題!)

【5】　「佐渡」「新潟」の本物食材(発酵食品、海の幸、山の幸、そしてお米)に舌鼓!

【6】　全国の「降りてゆく」仲間たちとの「交流会」

2009年10月04日

純米酒造りが始まりました。
本年度の純米酒造りがはじまりました。
新潟にお立ちよりの際には、純米酒の酒造り工程をお楽しみくださいませ
酒蔵見学は無料となっております

2009年09月19日

新潟産　純米酒の生酒
ひやおろし　純米酒の生酒です。
新潟に観光の際には蔵見学と純米酒の生酒をお試しくださいませ

2009年09月15日

純米酒仕込の酒蔵見学が出来ます。
全量純米酒仕込の今代司酒造では、観光のお客様に蔵の中をご案内しております。
お気軽にご予約くださいませ