越後村上の味 鮭の酒びたし 今代司の純米大吟醸酒粕味

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「鮭の酒びたし」は新潟県最北端の街、新潟県村上市の名産品です。
古くから村上市は「鮭のまち」として知られ、鮭と人々は長い歴史を作り上げてきました。
「鮭の酒びたし」は、新鮮な秋鮭と塩のみを原料に、真冬の寒風から初夏の梅雨まで半年余りの時間をかけて独特の風味と旨みを醸していきます。
そのままはもちろん、日本酒を少々振りかけて数分浸すとよりおいしくなります。
お酒のおつまみとしてお楽しみください。

内容量:30g
賞味期限:製造加工日から1か月程度 ※外袋裏面に記載
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー256kcal、たんぱく質50.2g、脂質4.9g、炭水化物1.8g、食塩相当量8.7g
※数値はおおよその目安です
保存方法:高温・多湿・直射日光を避けて保存してください。
製造者:株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4-5

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おゆう

今代司酒造 通販担当の安藤と申します。
今代司という名前は元来「今の時代を司る」という意味ですが、私たちは「今の時代に合った酒の楽しみ方を創造する」と解釈して日本酒と向き合っています。

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