料理のための純米酒 贅沢 お米のだし:500ml

価格: ¥900 (税込 ¥990)
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今代司酒造の蔵人は、料理に純米酒を使います。
お米のだしは、料理上手な蔵人が「もっと美味しくなるんじゃないか」と考えて仕込んだ純米酒です。
お米を醸し、極上のだしをとりました。素材をふっくら柔らかく仕上げ、旨みを鮮やかに引き出します。

名称:純米酒 (新潟県産米100%使用)
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:65%
アルコール分:14度
内容量:500ml
化学調味料・保存料:無添加
含まれているアミノ酸は通常の純米酒の約4倍(当社比)

※まれに沈殿物がございますが、お酒の成分(タンパク質)が加熱殺菌の過程で凝固したものになります。品質の異常ではございませんので、安心してご使用下さい。

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