～CRAFT AMAZAKE シリーズとは～
日本酒を知り尽くした酒蔵だからこそできる甘酒をつくりたい。
蔵人がつくるノンアルコールのCRAFT AMAZAKEシリーズです。
酒蔵ならではの技術とこれまで培ってきた麹甘酒づくりのノウハウで、酒蔵ならではの甘酒ができました。
・ノングルテン (1ppm以下)
・ヴィーガン認証取得
・アレルギー特定原材料等28品目不使用
・ノンアルコール

～乳酸発酵米粉甘酒～
日本酒は乳酸のチカラを借りることで安全においしくできあがります。
そんな乳酸自体もまた、おいしい。蔵人が知る乳酸の味わいを麹甘酒に乗せ皆さまにもお届けします。
米粉を原料に使っているから、さらりとした舌ざわりでごくごく飲める甘酒です。

名称：あまざけ
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)、酒粕、さかすけ(※)
内容量：500ml
賞味期限：ラベル右下部に記載。
栄養成分表示(100mlあたり)：エネルギー81Kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.3g、炭水化物17.3g、食塩相当量0.01g未満 ※この表示地は目安です
保存方法：冷暗所にて保存し、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
まれに黒い点のようなものがございますが、原料由来のものですので安心してお召し上がりください。

※本品では、新潟県醸造試験場で開発した酒粕乳酸発酵食品「さかすけ」を使用しています。
「さかすけ」とは、高品質は新潟清酒から製造される栄養・機能性成分たっぷりの酒粕を、
独自の乳酸菌、特殊な製法技術を用いることで栄養・機能性成分を増強した乳酸発酵酒粕のことです。