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~冷酒がおすすめ ジューシーな1本~ 予祝 夏 純米 生貯蔵酒:1,800ml [IY-01]

価格: ¥2,640 (税込)
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春夏秋冬でラベルと酒質が変わる、日本の古き良き伝統を商品名にした、願いを叶えるお酒です。
夏の予祝は、今代司のラインナップには珍しい生貯蔵酒。
冷酒でさっぱりとお楽しみください。

原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:65%
アルコール分:15度
内容量:1,800ml

?「生貯蔵酒」ってなんだろう?
酒屋さんやスーパーマーケットでよく見かける、棚にズラッと並んでいる日本酒は、
「火入れ(ひいれ)」と呼ばれる加熱処理を、日本酒をタンクで貯蔵する前&瓶に詰めて出荷する前の2回行っています。
この火入れにより、安定した酒質となり常温での保管も可能となります。
生貯蔵酒は、日本酒を瓶に詰めて出荷する前にのみ火入れを行なったもの。
生酒の状態で貯蔵する時間が長いため、特有の風味が生まれます。

~品質管理のお願い~
本品は品質管理が行き届いた状態で販売されています。
ご購入後は光の当たらない冷涼な所にて保管し、開栓後はお早めにお飲み下さい。

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おゆう

通販店担当の安藤です。
新潟駅から約1kmのところに蔵を構えている今代司酒造では、「日本酒っておいしい」「日本酒って楽しい」の感動を広めるべく、30人のメンバーで日本酒と毎日向き合っています。
今代司のお酒を手に取っていただいた皆様に、素敵な日本酒生活が訪れますように。


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