http://www.imayotsukasa.com/index.html 日本酒の酒蔵「今代司酒造」の通販と観光サイトです。新潟駅から徒歩１７分の一番近い酒蔵の当蔵は全国でも珍しい「全量純米酒造り」です。明和５年の江戸時代から続く酒蔵は無料で見学ができます。工場見学の際は飲み放題で純米酒を試飲していただきます！通販でもご購入可能 ja Thu, 03 May 2012 08:47:52 +0900 http://www.imayotsukasa.com/ 純米酒造りの酒蔵をご覧いただけるのがこの【純米酒見学コース】です。<br /> 米の精米からはじまり、蒸す、冷却、仕込み、発酵、殺菌 などの純米酒造りがどのような作業で行われているかを酒蔵内で蔵人のガイド案内とともにご紹介します。バス観光だけでなく、町内会やご家・・・ Wed, 31 Aug 2011 11:01:21 +0900 http://www.imayotsukasa.com/hpgen/HPB/entries/46.html コンテンツ一覧 <p>〜今代司酒造の日本酒が飲める店ご紹介〜　</p><p>　■<a href="http://www.ikinariya.co.jp/">日本料理　行形亭</a>　（新潟市）</p><p>　■<a href="http://inakaya.web.infoseek.co.jp/">田舎屋　日本料理</a>（新潟市）</p><p>　■<a href="http://www.563.jp/">旬魚酒・・・ Fri, 13 Apr 2012 11:40:18 +0900 http://www.imayotsukasa.com/hpgen/HPB/entries/52.html 蔵人紹介 <table width="622" border="1"> <tr> <th width="300" scope="row"><p><img src="http://www.imayotsukasa.com/kurabito/furuta/furuta.jpg" width="150" height="150" align="left">釜屋：古田悟</p></th> <td width="300"><p>常にお客様の笑顔を思い浮かべな・・・ Tue, 04 Oct 2011 18:18:41 +0900 http://www.imayotsukasa.com/SHOP/goku_kara.html 純米醸造酒 全量純米蔵から生まれた極めて辛口な純米酒。マイルドな口当たりで、肉料理にも合います。精米歩合60％の新潟県産酒造好適米「五百万石」を全量使用しています。 Mon, 16 Jan 2012 16:48:17 +0900 http://www.imayotsukasa.com/SHOP/kok_22.html 純米醸造酒 『純米酒を木桶で仕込む』昔ながらの日本酒です。精米歩合50％の無農薬栽培米「高嶺錦」を使用。木桶特有の黄味がかった色合いが特徴で、うっすらと杉の香りを感じることが出来ます。 Mon, 16 Jan 2012 16:42:56 +0900 http://www.imayotsukasa.com/SHOP/mrk_nm50.html 純米醸造酒 しぼりたての純米大吟醸を無ろ過のまま瓶詰めした、絞りの時期ならではのフレッシュな生原酒です。 Thu, 12 Jan 2012 14:22:04 +0900 http://www.imayotsukasa.com/SHOP/kok_22.html 純米醸造酒 『純米酒を木桶で仕込む』昔ながらの日本酒です。精米歩合50％の無農薬栽培米「高嶺錦」を使用。木桶特有の黄味がかった色合いが特徴で、うっすらと杉の香りを感じることが出来ます。 Mon, 16 Jan 2012 16:42:56 +0900 http://www.imayotsukasa.com/SHOP/mrk_nm50.html 純米醸造酒 しぼりたての純米大吟醸を無ろ過のまま瓶詰めした、絞りの時期ならではのフレッシュな生原酒です。 Thu, 12 Jan 2012 14:22:04 +0900 http://www.imayotsukasa.com/SHOP/shiro.html 純米醸造酒 冬期限定、純米大吟醸の「白い酒」！柄杓ですくって飲む楽しさ…お正月にまったり飲みたい今代司一押しのお酒です。 Mon, 28 Nov 2011 19:24:50 +0900 http://www.imayotsukasa.com/hpgen/HPB/entries/47.html 9代目蔵元通信 <p>金 魚 酒 　　　　　　　平成23年9月 　　今代司酒造 九代目 山本吉太郎</p> <p>PDFダウンロードはこちら　→　　<a href="http://www.imayotsukasa.com/kuramoto/2309kuramoto.pdf" title="金魚酒">酒蔵通信23年9月</a></p> <p>昭和30年代のお話です。 当時新潟市・・・ Sat, 24 Sep 2011 15:26:35 +0900