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酒蔵見学のご案内

酒蔵見学のご案内

 今代司酒造の日本酒の酒造工程や日本酒蔵の歴史に関するお話、酒米の精米からはじまり、蒸す、冷却、仕込み、発酵 殺菌などの純米酒造りがどのような作業で行われているかといった説明を、酒蔵の中を歩きながらご案内いたします。 最後は今代司酒造で造られたお酒の試飲もご用意しております。どうぞお気軽にご参加ください。


  • 見学料:無料
  • 定休日:年中無休(但し12月31日〜1月3日のみ休業)
  • 人数:お一人様から見学可能/定員60名様
  • 所要時間:約40分(見学30分+無料試飲10分)
  • 予約:なるべく事前予約をお願い致します
  • 駐車場:観光バス3台まで駐車可能
  • 見学時間:1時間ごとの00分スタートでご案内致します

  • 午前の部
  • ・9:00〜
  • ・10:00〜
  • ・11:00〜
  • 午後の部
  • ・13:00〜
  • ・14:00〜
  • ・15:00〜
  • ・16:00〜


    日本酒蔵見学の限定お弁当について

    酒蔵見学の限定弁当
    ■見学とセットのお弁当のご予約も承っております
  • ・4名様から20名様までご予約可能です。
  • ・事前予約は3日前まで受け付けます。
  • ・お持ち帰りはできません。
  • ・11:00〜、13:00〜の見学お客様限定となります
  • ・1日1組様までご予約可能です。
  • ・キャンセルは2日前までにお願い致します。

  • ■厳選食材
  • ・味噌、醤油、酒、酒粕当の原料はすべて発酵食品の街沼垂参加企業の商品を使用しております。
  • ・既製の冷凍食品は一切使用せず、全て手造りのお弁当です。
  • ・旬の食材を使用し、季節の味覚を味わっていただけるよう心が けて造っています。
  • ・お米は、阿賀野市(旧安田町)産のコシヒカリ100%を使用。
新潟の沼垂弁当

お申し込み方法


  • 電話:025-244-3010
  • FAX:025-245-3233
  • メール:imayo@ai.wakwak.com
  • ・お電話からの受付は、営業日の8:30から17:00までとなっております。
  • ・[FAX][メール]の場合には、
  • ●代表者様お名前
  • ●見学希望時間
  • ●お電話番号
  • ●見学人数
  • ●「ホームページをみて申込み」
  • をご記入下さいませ。

酒蔵見学を申し込む(メール)

※件名や本文が文字化けしてしまう場合は
以下文章をコピーして使用してください。


---------------ココから下まで----------------
件名:
【酒蔵見学申込:今代司酒造宛】

本文:
■お名前(漢字):【    】(様)(代表者)
■お名前(ふりがな):【    】

■酒蔵見学希望日
平成23年()月()日
※カッコ内に日付を入れて下さい。

■酒蔵見学希望時間
※希望したい時間帯のカッコ内に「●」(黒丸)を入れて下さい。

午前の部
()9:00〜、()10:00〜、()11:00〜

午後の部
()13:00〜、()14:00〜、()15:00〜、()16:00〜

■お電話番号:【 - - 】
※固定電話、携帯電話、都合の良い電話番号をご記入下さい。

■見学人数:【   】(人)予定

上記内容にて酒蔵見学を希望します。

---------------ココから上まで----------------

※【重要】酒蔵見学の申込み完了後について
見学の申込みが完了後、当社からお客様へお電話又はメールにて予約の再度確認を行わせていただきますので 何卒ご了承下さいますよう宜しくお願い致します。